仕入れ情報

【毎日更新】

鰹の入荷状況と日々のお買い得情報をご覧下さい。
昨今 水産資源の減少に伴い、市場入荷が少なくなっています。さらに 都会への出荷もあり地域の市場の価格も上がっています。そんな状況の中、一般の消費者を対象にご案内しています。

豊漁安値・珍しい魚・見直して欲しい魚をご紹介・ご案内します。気になる商品があれば 仕入れ情報を見てご注文下さい。お届け先はネットより発信をお願いします。


生鮪・かんぱち・真鯛【鰹なし】

【鰹なし】 台風通過により東日本が品薄の為 西日本の鰹は 水揚げ少ない事もあり 超高値(^_^;) 手が出ません。仕入れ敬遠して明日の入荷に期待します。 【生キハダマグロ・養殖かんぱち・養殖真鯛】 天然モノの入荷が少ない […]

鮪・真鯛・かんぱち【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【鰹なし】 店頭 「鰹」の品揃えありません。 「生鮪の刺身500円」「生鮪のたたき450円」「養殖かんぱち450円」「養殖真鯛350円」など品揃え その他 「しめ鯖」「鰹の昆布 […]

生メバチ鮪・養殖〆【鰹なし】

高知市の中央市場への入荷は 月曜日からです。 鰹の水揚げもありません。 【生メバチ鮪・〆養殖かんぱち・〆養殖真鯛】 市場にほとんど入荷無く、鮮度のいい〆魚をご用意します。 その他 「生くらげ」「鰹の昆布巻き」「自家製しめ […]

15日・16日連休【市場三連休】

昨日から市場は三連休しています。店舗は 15日・16日連休します。 17日から通常営業しますが 魚が揃うのは 来週からです。 通販は 来週から通常に 関東地域への「高知サービス」は 19日以降に再開します。

鰹刺身・たたき・節【市場三連休・営業中】

市場三連休中です。店舗は 本日営業しています。 15日・16日は 連休させて頂きます。 【鰹の刺身・たたき500円】 「おもてなし」「お土産」用に タタキの節もご用意しています。一節1000円~ 「かんぱちの炙り500円 […]

日戻り鰹・養殖モノ

明日から市場は三連休します。店舗は明日営業します。 15日・16日は 店舗連休します。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷。脂分もある赤身 大きさ2.1~2.5キロ キロ単価2200円・・・三連休前の値上 […]

日戻り鰹・かんぱち【祭日営業・開市】

特別に市場開く日です。祭日 営業しています。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷 小型の割に脂分もある赤身 鮮度良く入荷 大きさ2.1~2.5キロ キロ単価2000円・・・落ち着いた価格です 通販は ご予 […]

キハダマグロ・かんぱち・真鯛【日曜日営業中】

【土佐皿鉢】 早朝から「土佐皿鉢」を 数枚造っています。 「鰹は完売」 「かんぱちの炙り500円」「かんぱちの刺身400円」「生キハダマグロ550円」 「養殖真鯛400円」等 その他 「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」 […]

日戻り鰹・いさき・かんぱち・鮪

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷 モチモチの赤身に 脂かある群れに当たりました 大きさ2.0~2.4キロ キロ単価2000円・・・異常な高値にならず ホッとしています。 通販は「たたき」で御案内します。 […]

日戻り鰹・鮪・いさき・かんぱち

今日は 高知市の「納涼花火大会」 「よさこい前夜祭」を迎え 観光ピークを迎えます。 皿鉢材料も取りそろえて 賑やかに 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐より特別仕入れ、モチモチ赤身に少し脂分があります。 大きさ2. […]


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