【みんく鯨肉煮込み用赤身】
厳寒・寒波の中で獲れる鯨肉を仕入れています。寒さ厳しい「富山県産」です。
スジも含む煮込み用赤身 １００ｇ単価３００円で販売します。
皮肉は 冷凍在庫あります。混ぜて「すき焼き」などに利用下さい。
【寒さば】
高知県佐賀港より入荷。脂のある美味しい時期。焼き物・煮物・煮食いにどうぞ
その他 「土佐沖キハダ鮪」「かんぱち」「天然いさき」「生食かき」
「しめ鯖」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【大型ゴマサバ片身４５０円前後】
２～３人前ある脂ののったゴマサバをご用意。
シンプルに塩焼きでも美味しい。素材の味わいをお確かめ下さい。
【鯨肉ですき焼き】
みんく鯨肉の皮身１００ｇ３５０円、煮込み用赤身１００ｇ３００円で販売しています。
お好みに混ぜて「すき焼き」にお試し下さい。
【生キハダマグロ５５０円】
今日も少し脂分のある赤身を販売しています。
「〆天然いさき４００円」「養殖カンパチ４５０円」「うつぼのたたき５５０円」など
お立ち寄り下さい。