【皿鉢材料】
年明け初の皿鉢を受けているので 材料用意しています。
「生キハダ鮪」「ぶりひら」「いさき」を店頭刺身にしています。
【今が旬】
寒さ厳しく、産卵前のサバは「寒さば」と呼ばれる美味しい時期
素材の味をお確かめ下さい。
その他 「生食かき」「生もずく」「ブリの切り身」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【土佐沖キハダマグロ６００円】
少し脂分のあるマグロを販売しています。
「〆養殖ぶりひら４００円」「天然いさき４００円」「うつぼのたたき５５０円」「冷凍鰹のたたき３５０円」など
「サバの片身３５０円前後」「ブリ切り身２５０円～」などもご用意
お立ち寄り下さい。