【鰹の仕入れ無し】
土佐沖の入荷が少量ありましたが 手が出ない高さ、仕入れを敬遠しました。
店頭 少量「たたき」をご用意
【〆養殖しまあじ】
小型のシマアジが入荷。価格も安く、店頭お手頃価格で販売します。・・・普段は養殖でも高い魚
【レンコダイ】
釣りモノの鮮度のいい「天然鯛」を品揃え、塩焼き・煮物にどうぞ
シンプルな料理で素材の味わいを楽しんで下さい。・・・塩ゆで・蒸して 塩・ポン酢で食べるのも
その他 「メジナの煮物・鍋」「サーモン」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・等品揃え
【レンコダイ一匹３００円～】
人気のない魚「天然鯛」を利用してみませんか。昨今値上がりの中 置き去りにされています。
年末・神祭・・・に使われる事だけ 簡単に蒸し焼き・茹でる・・・残り汁に塩・味噌等など便利に使えます。
【〆養殖シマアジ・一パック４００円】
「生キハダマグロ４５０円」「鰹のたたき４５０円」「養殖真鯛３５０円」など
お立ち寄り下さい。