【かつお】
何ヶ月ぶり？ 土佐沖日戻りモノが入荷。高知市の隣「土佐市宇佐港」より入荷。タタキにすれば見えない脂ですが 鮮度抜群の「秋の鰹」です。
大きさ４．２キロ前後 キロ単価２２００円・・・活き身質 値打ちのある身です。
通販は「たたき」で御案内します。
「骨付き片身」も御案内できる入荷ですがご予約の方が多いので 今日は無理です。
【青アジ】
久しぶりに対象魚「あじ」。大きいサイズが安く入荷。焼き物・揚げ物に・・・
【しいら】
刺身にもなる身質・鮮度。オススメは バター・オイル焼き、フライ・ムニエル等
大きな「骨なし身」でご用意します。
その他 「土佐沖生キハダ鮪」「〆養殖かんぱち」「〆養殖真鯛」「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え