【かつお】
長崎沖から近海モノ入荷。脂のある産地、土佐沖の「秋の鰹」のような脂鰹です。トロトロ好きの方どうぞ
大きさ３．６キロ前後 キロ単価２２００円・・・値打ちのある身質・味わいです。
通販は「たたき」で御案内します。
【うつぼのたたき・〆養殖かんぱち・〆養殖真鯛】
店頭 刺身をご用意します。
【ごまさば・沖さわら】
煮物・焼き物・揚げ物に美味しい切り身。価格も安い
その他 「しめ鯖」「生もずく」「生くらげ」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【沖さわらの炙り３５０円】
そのまま刺身にするのは高知では人気なし 「炙り」にしてカルパッチョ、刺激的な薬味を添えて食べると食が進みます。たたきのタレ・ポン酢でも
「脂鰹のたたき・刺身４５０円」「〆養殖カンパチ４５０円」「養殖真鯛４００円」
「うつぼのたたき５５０円」など
しめ鯖４５０円～、沖さわらの切り身８０円～も人気 お立ち寄り下さい。