【かつお】
鹿児島出荷の近海モノです。サッパリとした「赤身」です。
大きさ４．４～４．７キロ キロ単価２０００円・・・できる限り４キロサイズを選んで仕入れています。
通販は「たたき」で御案内します。
【青あじ】
今が旬。価格も安くオススメ
店頭「三枚おろし」「姿」をご用意
その他「キハダ鮪」「いさき」「宍道湖しじみ」「鯨肉」「酒粕・味噌漬け魚」・・・等品揃え
【青あじ 一匹２００円～】
内蔵・うろこ処理して姿もご用意 一匹２００円～
丸々と太った 見た目から美味しそうな姿。「塩焼き」に如何ですか
「三枚おろし」も用意していますが 焼くなら「骨付き」が美味しいような気がします。
ジューシーに焼き上がる姿の焼き物、塩加減が不安なら 何もせずに焼き、お好みのスパイス・タレで食べても美味しい お試し下さい。
【鰹のたたき・刺身４００円】
味わいのある赤身 美味しい身質です。
「生キハダマグロ４５０円」「天然いさき４００円」「うつぼのたたき５００円」もオススメ
お立ち寄り下さい。