明日 市場休みの水曜日を利用して 店舗・通販休ませて頂きます。
【うつぼの骨なし身】
１２月は入荷が無くなる商品なので 注文フォーム閉鎖しています。
なんとか ５口だけ確保。冷凍保管して品揃えする予定です。
ご入り用の方は 早めにご依頼下さい。通販は「お問い合わせ」より伺います。
【〆天然いさき・養殖ぶり】
店頭 刺身をご用意します。ブリは 切り身・ブロックも
その他
「平すずき」「生食かき」「しめ鯖」「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【キムチ鍋・しゃぶしゃぶに】
魚で「キムチ鍋」「しゃぶしゃぶ」利用を考える方は 少ないのかな～
コッテリとしたブリは 「しゃぶしゃぶ」に合います。「ゆず胡椒」を利用するのも美味しい
ブリのアラも利用してキムチ味もあいます。お試し下さい。
【平すずき 一パック９５０円】
白身でも脂分のある魚、外洋で獲れる「平すずき」は 湾内に入らず 食べ物も綺麗です。
肥えた美味しい時期なんですが 赤く無い魚は 評価が低いのか？？？ アラもプルとして美味しいのに・・・見直して欲しい魚
お立ち寄り下さい。