鰹の仕入れありません。
【はがつお】
今が旬 脂のある「ハガツオ」をオススメしています。
一匹３０００円前後 通販も「たたき」でご案内できます。店頭「刺身・たたき」でご用意
【真あじ】
大きいサイズの真アジが豊漁。焼き物・揚げ物にオススメ
普段は高値で 取り扱えない魚になっている大衆魚。価格が安くて美味しい時に仕入れます。
【本くえ・生鮮対応中】
明日まで「生鮮出荷」対応中です。
その他
「〆養殖ぶり」「生キハダ鮪」「天然いさき」「生食かき」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え
【真あじ 一匹３００前後】
普段仕入れるのは「丸あじ」こと「青あじ」ですが 今日は「平あじ」こと「真あじ」
味わいの良いので 高く取り扱われます。豊漁お買い得価格です。
姿で内蔵・うろこ処理しています。塩を振って１～２日寝かしてから焼いても美味しい お試し下さい。
【ハガツオのたたき・刺身４００円】
今は鰹より美味しいとおもう「はがつお」です。脂があり甘みを強く感じます。
「天然いさき４００円」「〆養殖ぶり４５０円」「生キハダマグロ６００円」など
お立ち寄り下さい。