【鰹なし】 台風通過により東日本が品薄の為 西日本の鰹は 水揚げ少ない事もあり 超高値(^_^;) 手が出ません。仕入れ敬遠して明日の入荷に期待します。 【生キハダマグロ・養殖かんぱち・養殖真鯛】 天然モノの入荷が少ない […]
市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【鰹なし】 店頭 「鰹」の品揃えありません。 「生鮪の刺身５００円」「生鮪のたたき４５０円」「養殖かんぱち４５０円」「養殖真鯛３５０円」など品揃え その他 「しめ鯖」「鰹の昆布 […]
高知市の中央市場への入荷は 月曜日からです。 鰹の水揚げもありません。 【生メバチ鮪・〆養殖かんぱち・〆養殖真鯛】 市場にほとんど入荷無く、鮮度のいい〆魚をご用意します。 その他 「生くらげ」「鰹の昆布巻き」「自家製しめ […]
昨日から市場は三連休しています。店舗は １５日・１６日連休します。 １７日から通常営業しますが 魚が揃うのは 来週からです。 通販は 来週から通常に 関東地域への「高知サービス」は １９日以降に再開します。
市場三連休中です。店舗は 本日営業しています。 １５日・１６日は 連休させて頂きます。 【鰹の刺身・たたき５００円】 「おもてなし」「お土産」用に タタキの節もご用意しています。一節１０００円～ 「かんぱちの炙り５００円 […]
明日から市場は三連休します。店舗は明日営業します。 １５日・１６日は 店舗連休します。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷。脂分もある赤身 大きさ２．１～２．５キロ キロ単価２２００円・・・三連休前の値上 […]
特別に市場開く日です。祭日 営業しています。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷 小型の割に脂分もある赤身 鮮度良く入荷 大きさ２．１～２．５キロ キロ単価２０００円・・・落ち着いた価格です 通販は ご予 […]
【土佐皿鉢】 早朝から「土佐皿鉢」を 数枚造っています。 「鰹は完売」 「かんぱちの炙り５００円」「かんぱちの刺身４００円」「生キハダマグロ５５０円」 「養殖真鯛４００円」等 その他 「鰹の昆布巻き」「酒粕・味噌漬け魚」 […]
【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐港より入荷 モチモチの赤身に 脂かある群れに当たりました 大きさ２．０～２．４キロ キロ単価２０００円・・・異常な高値にならず ホッとしています。 通販は「たたき」で御案内します。 […]
今日は 高知市の「納涼花火大会」 「よさこい前夜祭」を迎え 観光ピークを迎えます。 皿鉢材料も取りそろえて 賑やかに 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 土佐市宇佐より特別仕入れ、モチモチ赤身に少し脂分があります。 大きさ２． […]
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