仕入れ情報

日戻り鰹・〆養殖・さば

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 引き続き「ケンケン漁」モノです。高知県宿毛港より入荷。モチモチの赤身です。 大きさ2.2~2.5キロ キロ単価2000円・・・サイズアップですが消費低迷 お買い得です。 通販は ご予約の方に […]

日戻り鰹・ごまさば

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県宿毛港より入荷。引き続き「ケンケン漁」モノです。 大きさ2.3キロ前後 キロ単価2000円・・・鮮度よくモチモチの鰹 脂分も少しあり「秋の気配」 通販は「たたき」でご案内します。 【ご […]

鰹・真鯛・かんぱち【市場休み】

市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 【食欲でます】 人気の「しめ鯖」をご用意。刺激的に「おろしショウガ、刻みネギ、大葉、ミョウガ・・・等など」薬味を添えて食べて下さい。 少し炙って利用も美味しく、片面だけを焼いて […]

日戻り鰹・しめ鯖

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 珍しく「ケンケン釣り漁」モノ 鮮度よく入荷しました。 高知県宿毛産。小舟の流し釣り、まとまった水揚げ量がなく 普段は高知市場に輸送されません。 大きさ2.5キロ前後 キロ単価2000円・・・ […]

日戻り鰹・ごまさば

暑さ厳しいですね 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 モチモチの赤身です。 大きさ2.2~2.4キロ キロ単価2000円 通販は「たたき」でご案内します。 【ごまさば】 三重県より入荷 台風・お盆明けの初 […]

鰹・真鯛【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【鰹の刺身・たたき450円】 お土産用に節も少量ご用意しています。お早めに その他 香ばしく食欲そそる「粕漬け・味噌漬け魚」 人気の「鰹の昆布巻き」 「サーモン」「くらげ」「と […]

日戻り鰹・〆養殖モノ

天気不安定ですが 強い雷雨は収まっています。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛県・深浦港」より入荷。 心配されていた天気でしたが 逆に漁の時間短く、水揚げ集中したようで 鮮度・サイズアップ さらに価格 […]

日戻り鰹【天気不安定】

雷雨に見舞われた高知市です。夜は雷で目がさめる程激しく恐い状況でした。本日 「鰹の入荷」ありましたが またまた 明日は不安定になりそうです。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛県・深浦港」より入荷。モチ […]

〆養殖モノ【鰹なし・市場閑散】

高知市は昨晩から激しい雨になっています。市場は 台風通過もあり閑散とした状態です。 【〆養殖モノ】 「かんぱち」「真鯛」を 店頭刺身でご用意 その他 「サーモン」「酒粕・味噌漬け魚」・・・・等品揃え 明日 「鰹の入荷」が […]

15日・16日は連休【市場三連休】

店舗・通販ともに休ませて頂きます。 17日から通常営業します。魚の入荷は 「漁師の盆明け」21日から多くなります。 ご利用 お待ちしております。


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