仕入れ情報

日戻り鰹・いさき・はまち

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷。「初鰹」のような赤身です。 大きさ2.6キロ前後 キロ単価2200円。 通販は ご予約の方に対応します。 【はまち】 天然モノですが養殖のエサの影響 […]

日戻り鰹・いさき・さば【明日休業】

明日市場休みの水曜日を利用して 店舗・通販休ませて頂きます。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷。モチモチの「初鰹」のような身質 大きさ3.6キロ前後 キロ単価2200円 通販は「たた […]

日戻り鰹・いとより・ごまさば

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷。少し脂分もある身質 大きさ3.6キロ前後 キロ単価2200円 通販は「たたき」でご案内。注文フォーム閉鎖中は「お問い合わせ」より承ります。 【ごまさ […]

鰹・ぶり・はた【日曜日営業中】

市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【賑やかに刺身ご用意】 「ハガツオのたたき400円」「鰹の刺身400円」「養殖真鯛350円」「養殖ぶり450円」などオススメ その他 「オオモンハタ」「しめ鯖」「生食かき」「酒 […]

ハタ・鯛・ハガツオ・〆ぶり

【鰹仕入れ無し】 昨日仕入れの鰹を 店頭「たたき・刺身」で販売します。 【ハガツオ】 写真より大きいサイズの「ハガツオ」を 「刺身・たたき」でご用意します。 【レンコ鯛】 姿の良い天然鯛、煮物・焼き物にしても美味しく 寒 […]

本くえ・日戻り鰹・はた・さば・鯛

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛・深浦港」より入荷 一転「赤身」初鰹のような身質 大きさ4.0キロ前後 キロ単価2200円 通販は「たたき」でご案内します。 【本くえ入荷】 長崎からの水槽モノ、前日〆 […]

鰹・ぶり・いさき・さば【祭日営業中】

市場休みの祭日です。店舗営業しています。 【養殖ぶりの切り身・刺身 人気です。】 「太平洋の天然ぶり」も市場入荷あります。価格も安いです。・・・が毎年 11月~翌年2月頃までは「〆養殖ぶり」を扱います。 確かな美味しさで […]

日戻り鰹・いさき・さば

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県に隣接する「愛媛県・深浦港」より入荷。脂のある「秋の鰹」です。 大きさ3.8キロ前後 キロ単価2200円・・・この価格でも破格の値下がり もう水揚げ量も少なく 普段は手が出ない価格 通 […]

屋久島かつお・〆養殖モノ

荒れ模様の海上続いています。入荷ほとんどありません。 【かつお】 屋久島産近海モノ 鹿児島より出荷。脂分も少しある「秋の鰹」です。 大きさ4.1キロ前後 キロ単価2200円 通販は「たたき」でご案内します。 【〆養殖モノ […]

〆ぶり・〆真鯛・生鮪

海上大荒れです。入荷ほとんどありません。 【鰹入荷無し】 九州からも水揚げから2~3日ものの入荷しかなく それでも高値と手が出ません。 【〆養殖ぶり・〆養殖真鯛・生鮪】 店頭刺身でご用意します。「〆ぶり」は切り身も 【生 […]


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