仕入れ情報

5キロ鰹

市場は 明日より三連休します。 店舗は3日営業します。4日・5日は店舗・通販休ませて頂きます。 【かつお】 屋久島産鹿児島出荷の近海モノ、「日戻り」と言ってもいい品質のいい身質 少し脂分もある肥えた体 大きさ5.2~5. […]

日戻り鰹・いさき・しいら

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知県佐賀港より入荷 モチモチの赤身「初鰹」の身質です。 大きさ2.0キロ前後 キロ単価2000円・・・高知県の各産地豊漁です。連休中も値上がり無し 通販は「亀節のたたき」で対応します。 【 […]

日戻り鰹・いさき・うつぼ

【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市の隣「土佐市・宇佐港」より入荷 モチモチの初鰹です。 大きさ2.0キロ前後 キロ単価2000円 通販は ご予約の方のみ 御案内します。店頭「刺身・たたき」をご用意 【〆天然いさき・養殖 […]

鰹のたたき・節【祭日営業中】

【おもてなしに】 高知に帰ったら「鰹のたたき」という方に 帰省で刺身を食べたい方にご用意しています。 「鰹のたたき350円」「節1000円~」「鰹の刺身500円」「生キハダマグロ600円」 「天然真鯛400円」「養殖かん […]

鰹・真鯛・かんぱち【日曜日営業中】

日曜日 市場連休ですが 店舗営業しています。 明日・月曜日も営業します。 【穏やかな天気になりました】 行楽日和ですね 気分の良い天気です。行楽・洗濯の後には お立ち寄り下さい。 高知のもてなし「鰹」もご用意しています。 […]

日戻り鰹・真鯛・しいら・鮪

28日・29日は 店舗営業します。 【かつお】 土佐沖日戻りモノ 高知市の港に入荷。モチモチ活き身質の「初鰹」です。 大きさ1.7~2.2キロ キロ単価2000円と連休前にしては安値 昨日まで「九州モノ」を手配していまし […]

真鯛・ハマチ・鰹

【かつお】 新たな仕入れ無く 通販お休みします。 市場入荷少なく高値です。明日は「高値でも」仕入れます。 【〆天然真鯛・養殖かんぱち】 店頭 刺身をご用意します。 その他 「天然はまち切り身」「サーモン」「鯨肉」「酒粕・ […]

5キロ鰹・真鯛・かんぱち・はまち

【かつお】 屋久島産鹿児島出荷の近海モノです。サッパリとした赤身です。 大きさ5.3~5.6キロ キロ単価2000円 通販は ご予約の方に御案内します。 【〆天然真鯛・〆養殖かんぱち】 プリプリの食感も楽しめる刺身を 店 […]

小鰹・いさき・はまち【明日休業】

明日は 市場休みを利用して 店舗・通販休ませて頂きます。 【小型・鰹のたたき400円】 鰹はタタキのみ品揃え 「天然いさき400円」もオススメ 【ハマチの切り身】 刺身利用もできる切り身 焼き物・煮物・揚げ物・ムニエルに […]

いさき・ハマチ・小鰹

【かつお】通販お休みです。 土佐沖日戻りモノ モチモチの初鰹です。 大きさ1.5キロ前後 通販利用には小型過ぎます。色が保たない恐れがあります。 店頭「刺身とタタキ」をご用意 【〆天然いさき】 今が旬 一押しの刺身用白身 […]


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