明日 市場休みの水曜日を利用して休業させて頂きます。通販・店舗お休みです。 【かつお】 土佐沖日戻りモノが久しぶりに入荷。高知県の東「甲浦港」より入荷。モチモチの赤身です。 大きさ３．８キロ前後 キロ単価２２００円・・・ […]
【かつお】 土佐沖近海モノ、通知県佐賀港より入荷 通好みの「赤身」です。 大きさ４．３キロ前後 キロ単価２０００円・・・やっと４キロサイズの入荷がありました。さらに鮮度アップ「日戻り」の入荷が始まる気配 通販は「たたき」 […]
市場休みの日曜日です。店舗営業しています。 【もちもちの刺身】 羊羹のような「生キハダマグロ５５０円」「天然いさき４００円」、 鰹は少なくなってタタキだけ「鰹のたたき４００円」がオススメ その他 刺身にもなる「天然はまち […]
【かつお】 九州鹿児島から出荷の近海モノ 鮮度良く脂分も少しある赤身 大きさ５．２キロ前後 キロ単価２０００円 通販は「たたき」で御案内します。一節より承ります。 【土佐沖キハダ鮪・天然真鯛・天然いさき・〆養殖かんぱち・ […]
【かつお】 鹿児島より出荷の近海モノ。前日に「日戻り」で入荷した鮮度のいい身 台風通過後の出漁です。 大きさ５．２キロ前後 キロ単価２０００円・・・少し脂分もあり シッカリとした赤身です。 通販は「たたき」で御案内 一節 […]
土佐沖を台風通過中です。 【鰹の仕入れ無し】 ２日前の大荒れの天気と台風通過による影響で 船が出ていません。 古い鰹の入荷ありましたが 仕入れ敬遠しました。 【ごまさば】 産卵後の体の弱りも無くなってきたので 仕入れ再開 […]
市場休みの水曜日です。店舗営業しています。 洗濯日和の良い天気になりました。日差しが強いです。 【刺身賑やかにご用意】 昨日の大荒れの天気に 控えていた刺身を賑やかに品揃え 「鰹の刺身・たたき４００円」「生キハダマグロ５ […]
【かつお】 九州宮崎より入荷。シッカリとした赤身 鮮度良く入荷しました。 大きさ５．２キロ前後 キロ単価２０００円・・・大雨・海上荒れ模様です。木曜日以降の入荷が不安定になる予報 通販は「たたき」で御案内します。 【天然 […]
【かつお】 鹿児島産近海モノ 鮮度良く入荷。シッカリとした赤身に少し脂分もあります。 大きさ５．３キロ前後 キロ単価２０００円・・・今日・明日雨が続く模様で少量仕入れ 通販はご予約の方へ御案内します。 【うつぼのたたき】 […]
市場休みの日曜日です。店舗営業中 【刺身いろいろ】 早朝造った「土佐皿鉢」です。彩りのいい材料を使って 店頭刺身をご用意しています。 「土佐沖生キハダマグロ５００円」「天然真鯛４００円」「天然いさき３５０円」「鰹のたたき […]
category-information.php